Probiotikumok

A probiotikumok olyan táplálékkiegészítők, melyek az emberi szervezet szempontjából jótékony baktériumokat tartalmaznak. Leggyakrabban tejsavbaktériumokat használnak. Ezeket már régóta használják az élelmiszeriparban, mivel képesek átalakítani a cukrokat (a laktózt is) és más szénhidrátokat tejsavvá. Ez jellegzetes savanyú ízt ad az élelmiszereknek (erjesztett tejtermékek például joghurt), mivel csökkenti a pH-t és ezzel gátolja a káros mikroorganizmusok szaporodását, ezzel megelőzve az emésztőrendszeri fertőzéseket. A leggyakrabban előforduló probiotikus baktériumok a Lactobacillus és a Bifidobacterium törzsekbe tartoznak. A probiotikus baktériumkultúrák a természetes bélflóra helyreállítását segítik. Gyakran javasolják orvosok, dietetikusok főleg antibiotikumos kezelések után, valamint candidiasis-betegségek kezelésére. 

Az őszi, tavaszi időszakban érdemes odafigyelni, mert ilyenkor a szervezet fogékonyabb a fertőzéses eredetű megbetegedésekre, éppen ezért nem árt, a fokozott probiotikum bevitel alkalmazása.

Kísérletek szerint a probiotikumok alkalmazásának számos előnyös élettani hatása lehet.

Jótékony hatások

• Laktóz-intolerancia kezelése 

• Koleszterinszint csökkentése 

• Ásványi anyagok és nyomelem felvétel javítása 

• Vérnyomás csökkentése 

• Immunrendszer erősítése 

• Fertőzések megelőzése 

• Betegségek utáni felerősítés, roborálás 

• Vastagbélgyulladás (colitis) és irritábilis bél szindróma (IBS) kezelése 

• Végbélrák megelőzése 

Tejtermékekben, joghurtokban gyakran előforduló baktériumok probiotikus hatás nélkül: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bacillus coagulans, Lactobacillus bifidus (Bifidobacterium).

Probiotikum készítmények